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バルミューダの炊飯器 ガイアの夜明け
置き畳の青畳工房
お昼にマクドナルドでトリプルチーズバーガーを買おっと思って車で出たら、着く直前に財布を忘れたことに気づいて、結局近場のコンビニで済ませた畳マン六代目だよー!

昨夜録画してた割とガイアの夜明けを見てた面白いなーって思った。

バルミューダって日本の家電メーカーがあるんだけど炊飯器の製造秘話。

そこの家電はいろんなものがあるんだけど、家の雰囲気を壊さず、なおかつ機能が革新的な感じでとても面白い。


今回炊飯器作りを担当したのはまだ家電はおろか、炊飯器なんて作ったことがない方。

色んな試作、実験を重ねて最後は畳マン六代目もかなり欲しくなるような炊飯器を作り上げたんだけど、すごかった。
うまそうだったw

水蒸気で炊き上げるご飯。

グツグツせず、お米もワサワサ対流しないからお米同士がぶつかって形がわずかに崩れることすらない。

冷えてからの差がさらにわかるとのこと。


上から熱を加えたり、ケトルで炊いてみたりと色んな実験。


そして行き着いた上と下から水蒸気で炊き上げる。


先入観が少なく、かつこの工程は無くせないか?という考えを持てる人。

とても良かったなぁ。


最後お米を食べた社長さんの笑顔も満面やったなw

 
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| 青畳工房 六代目 古賀隆夫 | 15:57 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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